UNSER BETRIEB
Ökologischer Landbau aus Überzeugung
KREISLAUFWIRTSCHAFT!
Wir sind ein Bauernhof, der sich dem Thema BIO und hochwertigen sowie nachhaltigen Produkten verschrieben hat. Mit großer Leidenschaft betreiben wir Ackerbau und Viehzucht mit dem Ziel, unseren Boden zu schonen und unseren Tieren ein möglichst artgerechtes Leben zu bieten. Durch den Verzicht auf den Einsatz schädlicher Chemie und synthetischer Dünger garantieren wir gesunde, naturbelassene Produkte.
Das kommt sowohl unseren Kunden als auch der Umwelt zugute.
WIE ALLES BEGANN
Schon lange faszinierte mich die Landwirtschaft – aus Freude und für eine gute Ernährung. 2002 begann ich mit Schafen, später folgten Pferde, Hühner und Rinder.
Bis 2019 blieb die Landwirtschaft nebenberuflich, doch mit meinem Studium der Öko-Agrarwissenschaften nahm alles seinen Lauf. Ein Zufall brachte mich weiter: Auf einem Flohmarkt traf ich ein Paar, das sich von der konventionellen Landwirtschaft lösen wollte. Diesen schönen Hof konnte ich übernehmen. Die Reise hat begonnen...
Heute zeigt sich der erste Lohn in bester Rohstoffqualität.
UNSER BETRIEB
Unser Hof befindet sich mitten im wunderschönen Leinebergland, umgeben von saftigen Wiesen und Hügeln. Auf unseren großzügigen Acker- und Weideflächen betreiben wir leidenschaftlich unsere ökologische Landwirtschaft.
Hier gibt's einen kleinen Einblick
Der ökologische Landbau ist unsere Überzeugung
Ein geschlossener Betriebskreislauf bedeutet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Tierbestand und Fläche: Die Tiere werden vom Hof ernährt und liefern zugleich Dünger für die Felder. Wir bewirtschaften unseren Hof nach EU-Biorichtlinen und im Naturland-Verband. Unsere Tiere, leben mit Sonne, Regen, frischer Luft, natürlichem Futter und wenn es zu ungemütlich draußen wird im großzügigen Strohstall.
Stressvermeidung und kurze Transportwege sind einige unserer zentralen Ziele.
Biologisch erzeugte Lebensmittel enthalten mehr Nährstoffe, weniger Stresshormone Wasser und Cholesterin, dafür mehr Eiweiß und gesunde Fette.
Sie überzeugen durch besseren Geschmack, Qualität und Konsistenz.
WIE WERDEN BIO-PRODUKTE KONTROLLIERT
Bio-Bauern unterliegen strengen, regelmäßigen Kontrollen. Sie erkennen echte Bioprodukte durch den Aufdruck der Kontrollstellennummer DE-ÖKO-XXX.
Unsere Kontrollnummer für biologisch erzeugte Lebensmittel lautet DE-ÖKO-006. Außerdem sind Sie bei Produkten auf denen das Logo der anerkannten ökologischen Anbauverbände (z.B. Naturland, Demeter) abgedruckt ist, auf der sicheren Seite. Die Richtlinien für die Erzeuger sind bei diesen Anbauverbänden sogar noch strenger als die gesetzlichen Mindestanforderungen. Biologische/Ökologische Landwirtschaft/ Landbau sind geschützte Begriffe. Manche Herstellern konventioneller Produkte leiten Konsumenten mit Schlüsselbegriffen wie „bio“ und „kontrollierter Anbau“ in die Irre. Für Sie als Kunden heißt dies, da wo biologische oder ökologische Landwirtschaft / Landbau draufsteht, sind auch sicher Bio-Produkte drin.
WIR SUCHEN DICH!
Wenn du die ökologische Landwirtschaft liebst, eigenverantwortlich und praktisch arbeitest, bist du bei uns richtig! Als landwirtschaftlicher Mitarbeiter/ oder Betriebsleiter übernimmst du Verantwortung und trägst damit als Teammitglied dazu bei, dass sich der Betrieb weiterhin gut entwickelt.
